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肉質植物是指具有肥厚多汁的肉質莖、葉和根,具有發達的貯水薄壁組織的一類植物。其表皮富含角質、蠟質、附屬毛或刺,且表皮氣孔少、經常關閉,以降低水分蒸騰。 |
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多年生、一年生或越年生草本，在竹類中，其莖為木質，呈喬木或灌木狀。根系為須根系。莖有節與節間，節間中空，稱為稈，圓筒形。節部居間分生組織生長分化，使節間伸長。單葉互生成2列，由葉鞘、葉片和葉舌構成，有時具葉耳；葉片狹長線形，或披針形，具平行葉脈，中脈顯著不具葉柄，通常不從葉鞘上脫落。在竹類中，葉具短柄，與葉鞘相連處具關節，易自葉鞘上脫落，稈籜與葉鞘有別，籜葉小而無中脈。花序頂生或側生，多為圓錐花序，或為總狀、穗狀花序。小穗是禾本科的典型特徵，由穎片，小 花和小穗軸組成。通常兩性，或單性與中性，由外稃和內稃包被著，小花多有2枚微小的鱗被，雄蕊3或1～6枚，子房1室，含1胚珠；花柱通常2，稀1或3；柱頭多呈羽毛狀。果為穎果，少數為囊果、漿果或堅果。 |
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